Москва
+7 (495) 933-20-23
Ближайшая доставка: 23.09.2020, 10:00 – 13:00
Все статьи

10 блюд и напитков с фруктовым пюре

Фруктовое пюре - это фрукты или ягоды, которые прошли термическую обработку, измельчены в однородную массу и заморожены. Это очень простой в применении продукт и вкусный способ разнообразить домашнее меню.


Клубника
черника
ежевика

Фруктовый соус, в отличие от пюре, всегда содержит сахар и проходит полноценную пастеризацию, сгущение до нужной консистенции. Соус не должен растекаться по тарелке, он сохраняет четкость линий и объем.

Десерт 2
Соус фруктовый
Десерт


Мы сделали подборку 10 самых разнообразных блюд и напитков с фруктовым пюре и фруктовым соусом, которые легко приготовить дома.


1. Мороженое

Немного разморозьте фруктовое пюре, разложите его в силиконовые формы (лучше выбрать форму шара), воткните палочку для мороженого или (если шар большой, а палочек нет) чайную ложку. Поставьте в морозилку до полного замерзания.

Второй вариант: если у вас уже есть сливочное мороженое, выложите его в пиалу на ножке и полейте сверху фруктовым соусом 

Рекомендуемые вкусы фруктового пюре:

Зеленое яблоко

Аннона

Малина

Манго

Кокос

Рекомендуемые вкусы фруктового соуса:

Красные ягоды

Малина

Экзотические фрукты


Мороженое

2. Смузи

Просто смешайте йогурт и фруктовое пюре. Быстро и полезно.

Рекомендуемые вкусы пюре:

Ревень

Ананас

Айва

Клубника

Киви

смузи

3. Утка, стейк, дичь

Разморозьте фруктовое пюре и подайте к столу в соуснике (можно добавить немного соли и перца). Фруктовое пюре подчеркнет вкус мяса.
Если вы подаете мясо порционно, прежде, чем сервировать блюдо, нанесите фруктовым соусом тонкие штрихи по центру тарелки, сверху выложите мясо.

Рекомендуемые вкусы пюре:

Малина
Прованский инжир
Черная смородина

Рекомендуемые вкусы фруктового соуса:

Красные ягоды

Малина


мясо


4. Рыба

Используйте цедру лимона или апельсина при запекании рыбы в фольге или добавьте немного цедры уже поверх готового блюда при подаче на стол. В качестве гарнира сделайте зеленый салат, заправьте его оливковым маслом и пюре лайма.

Если вы подаете рыбу  порционно, прежде, чем сервировать блюдо, нанесите фруктовым соусом тонкие штрихи по центру тарелки, сверху выложите рыбу.

Рекомендуемые вкусы пюре:

Цедра лимона

Цедра апельсина

Пюре лайма

Рекомендуемые вкусы фруктового соуса:

Экзотические фрукты

рыба под фруктовым соусом

5. Полезный творог

Вместо сметаны и варенья добавьте в творог фруктовое пюре - ЗОЖ завтрак готов.

Рекомендуемые вкусы пюре:

Абрикос
Белый персик
Вишня
Груша
Ежевика

белый персик пюре
красная вишня пюре
ежевика пюре

6. Чай

А вы знали, что фруктовый чай в кафе и ресторанах обычно делают с фруктовым пюре? Предлагаем  устроить дома чайную церемонию. Залейте чайные листья горячей водой, как обычно, добавьте в чайник немного фруктового пюре (пюре должно быть комнатной температуры) и дайте настояться несколько минут.

Рекомендуемые вкусы пюре:
Красная смородина
Мята
Лимон
Черника
Земляника
чай фруктовый

7. Коктейли

Ни один бармен не обходится без фруктового пюре. Попробуйте и вы воссоздать какой-нибудь коктейль в домашних условиях. Самый простой рецепт: добавьте в текилу немного пюре анноны или пюре лайма.

Рекомендуемые вкусы пюре:

Аннона
Личи
Пюре лайма
Розовая гуава
Кокос

коктейли

8. Лимонад

Добавьте в кувшин с холодной водой кубики льда и фруктовое пюре (по вкусу). Лимонад готов.

Рекомендуемые вкусы пюре:

Мандарин
Личи
Манго
Маракуйя
Малина

лимонад_1000.jpg

9. Блины, оладьи, сырники

Подайте пюре в качестве соуса или смешайте его со сметаной.
Нарисуйте фруктовым соусом личико на развернутом блинчике или сделайте произвольный узор на тарелке, а затем выложите на нее сырники, оладьи.

Рекомендуемые вкусы пюре:

Клубника
Малина
Абрикос
Ежевика
Черная смородина

Рекомендуемые вкусы фруктового соуса:

Красные ягоды
Малина
Экзотические фрукты

Блины с фруктовым пюре и соусами

10. Брускетты

Поджарить хлеб, намазать творожным сыром, добавить лимонной цедры и положить сверху листочек розмарина.

Второй вариант - десертный - поверх творожного сыра полить фруктовым соусом.

Рекомендуемые вкусы пюре:

Цедра лимона
Цедра апельсина

Рекомендуемые вкусы фруктового соуса:

Красные ягоды
Малина
Экзотические фрукты

Черная смородина

Город доставки
Москва
Изменить город

Регион

Населенные пункты

Некоторые товары в корзине могут отсутствовать в другом регионе

Изменить город доставки на
Да Нет