Арт. 15397
Бренд:
Глазурь шоколадная темная в дисках 0,5 кг, PATISSIER
- 13%
- Описание
-
- Производитель AALST CHOCOLATE PTE. LTD.
- Бренд PATISSIER
- Температурный режим Сухой
- Минимальная температура хранения 15
- Максимальная температура хранения 20
- Страна производитель Сингапур
- Срок годности 18 мес
- Условия хранения Хранить в сухом прохладном месте. После вскрытия упаковки закрывать пачку (упаковка с замком zip-lock) после каждого применения.
- Состав сахар (50,3%), растительный жир (32%), какао порошок (17%), эмульгатор: лецитин (E322) (0,6%), натуральная ваниль (0,1%). Содержит сою. Может в небольшом количестве содержать такие аллергены как: злаки (глютен), древесные орехи, молоко.
Благодаря высокотехнологичному процессу производства глазурь белая Patissier более глянцевая, менее ломкая, имеет мелкую дисперсность, что позволяет выполнять из нее даже самые сложные декоративные элементы. Главные плюсы глазури как продукта - устойчивость к перепадам температуры, этот продукт не требует темперирования. Область применения глазури: для отливки, глазировки (покрытия), муссов.