Какао-порошок алкализованный 22-24% PATISSIER, 1 кг
Какао-порошок алкализованный 22-24% PATISSIER, 1 кг
Ближайшая доставка Москва
29.03.2023, 10:00 – 15:00
Стоимость доставки — 400
При заказе от 1800 — бесплатно
Пищевая ценность на 100 грамм
-
Белки19 г
-
Жиры23 г
-
Углеводы48 г
-
Калории475 ккал
- Описание
-
- Производитель AALST CHOCOLATE PTE. LTD.
- Бренд PATISSIER
- Температурный режим Сухой
- Минимальная температура хранения 15
- Максимальная температура хранения 20
- Страна производитель Сингапур/Малайзия
- Срок годности 24 мес
- Условия хранения при Т от 15 'C до 20 'C и относительной влажности воздуха не более 50 %., После вскрытия упаковки закрывать пачку (упаковка с замком zip-lock) после каждого применения.
- Состав Какао-порошок алкализованный.
Алкализованный какао-порошок в пакете по 1 кг - это продукт, прошедший процесс алкализации, т.е снижения уровня кислотности. Данный процесс раскрывает вкус какао-порошка, делая его более насыщенным, а цвет - более интенсивным, от темно-коричневого или кирпичного до почти черного. Алкализованный какао-порошок 22-24% Patissier подходит как для напитков и приготовления теста, так и для обсыпки кондитерских изделий, таких как трюфели, чизкейк, муссы. Сфера применения алкализованного какао-порошка 22-24%: напитки, тесто, крем, обсыпка кондитеских изделий.