Нет в наличии
Пищевая ценность на 100 грамм
-
Белки16 г
-
Жиры40 г
-
Углеводы—
-
Калории424 ккал
- Описание
-
- Производитель ООО "АПК "Русский мрамор"
- Бренд Русский мрамор
- Температурный режим Мороз
- Минимальная температура хранения -18
- Максимальная температура хранения -18
- Страна производитель Россия
- Срок годности 6 мес
- Состав Говядина
Этот отруб с большим количеством костей, соединительных тканей и питательным мясом. Лучше всего он подходит для длительной термической обработки: его рекомендуется тушить, а также варить для супа и наваристого бульона не менее 2.5 часов. За это время соединительные ткани размягчаются, а мясо легко отделяется от костей.