Пищевая ценность на 100 грамм
-
Белки15.6 г
-
Жиры16.3 г
-
Углеводы—
-
Калории209 ккал
- Описание
-
- Производитель Thomas foods International PTY Ltd
- Бренд Thomas Foods
- Температурный режим Мороз
- Минимальная температура хранения -18
- Максимальная температура хранения -18
- Страна производитель Австралия
- Срок годности 24 мес
- Условия хранения -18 С
- Состав Баранина
Баранина корейка на кости 8 ребер в вакуумной упаковке (п/э пленка), вес корейки ~650гр, с/м Корейка баранья – это спинная часть бараньей туши, которая включает в себя не только мясо, но и кости (ребра). Это самая нежная часть баранины, из которой получаются изысканные блюда высокой кухни. Само название происходит от французского слова «carre», что и обозначает эту часть тушки. Баранья корейка идеально подходит как для запекания, так и для жарки на мангале/гриле. Только нужно обязательно учесть тот факт, что мясо в этой части нежное и крайне чувствительное к термической обработке — нужно быть внимательным и не пережарить его. Также, эта часть туши пригодна для отбивных котлет, манты, шашлыка, жаркого, плова, рагу и т.д.