Пищевая ценность на 100 грамм
-
Белки15.6 г
-
Жиры16.3 г
-
Углеводы—
-
Калории203 ккал
- Описание
-
- Производитель Blue Sky Meat (N.Z.) Limited
- Бренд Horizon
- Температурный режим Мороз
- Минимальная температура хранения -18
- Максимальная температура хранения -18
- Страна производитель Новая Зеландия
- Срок годности 24 мес
- Условия хранения - 18°C и ниже
- Состав баранина
Корейка баранья на 8 ребрах зачищенная 75/35, 2 корейки в п/э упаковке вес ~1,1- 1,3 кг, с/м. Корейка баранья – это спинная часть бараньей туши, которая включает в себя не только мясо, но и кости (ребра). Это самая нежная часть баранины, из которой получаются изысканные блюда высокой кухни. Само название происходит от французского слова «carre», что и обозначает эту часть тушки. Баранья корейка идеально подходит как для запекания, так и для жарки на мангале/гриле. Только нужно обязательно учесть тот факт, что мясо в этой части нежное и крайне чувствительное к термической обработке — нужно быть внимательным и не пережарить его. Также, эта часть туши пригодна для отбивных котлет, манты, шашлыка, жаркого, плова, рагу и т.д.
Рекомендуем с этим товаром купить
- ">
