Уксус бальзамический темный 500 мл, Carandini
Уксус бальзамический темный 500 мл, Carandini
Ближайшая доставка Москва
Завтра, 10:00 – 15:00
Стоимость доставки — 400
При заказе от 1800 — бесплатно
Пищевая ценность на 100 грамм
-
Белки0.5 г
-
Жиры—
-
Углеводы14.2 г
-
Калории77 ккал
- Описание
-
- Производитель Acetificio Carandini Emilio S.p.A
- Бренд Carandini
- Температурный режим Сухой
- Минимальная температура хранения 0
- Максимальная температура хранения 25
- Страна производитель Италия
- Срок годности 60 мес
- Условия хранения 0+25 С, хранить в сухом помещение в дали от солнечных лучей
- Состав Винный уксус, сусло виноградное концентрированное, карамельный колер Е150D. Содержит сульфиты
Уксус бальзамический темный " Карандини" в стеклянной бутылке с кислотностью 6 %. Вес нетто 500 мл. Без бальзамического уксуса сегодня не работает ни один уважающий себя шеф-повар. Он хорош во всех блюдах - от закусок до десертов. Всего несколько капель, добавленных в готовое блюдо (бальзамика никогда не подвергают тепловой обработке, которая убивает богатство его вкуса) не изменят его вкус, но ярче подчеркнут вкусы и ароматы всех ингредиентов, а также слегка оттенят их собственными сладковатыми нотами. Традиционный бальзамический уксус имеет очень темный цвет, сладкий фруктовый аромат и густую консистенцию. В отличие от винного уксуса, для которого готовое вино оставляется скисать, бальзамик изготавливается из отжатого сока свежего винограда (обычно белых сортов), который уваривается до густоты, пока он не превратится в густой темный сироп. Затем добавляют небольшое количество винного уксуса для обогащения флоры и выдерживают поочередно в бочках разного размера и из разных пород дерева.