Технология приготовления:

• Чиабатту разрежьте на ломтики толщиной 13–15 мм. Смажьте оливковым маслом и подрумяньте в духовке до золотистого цвета.
• Базилик вымойте, просушите на бумажном полотенце и мелко порубите.
• Смешайте базилик, рикотту, соль и специи.
• На ломтики остывшей чиабатты выложите сырную смесь и сушеные помидоры.
• Украсьте листиками базилика.